Wrap haricots verts courgettes œuf et jambon
C’est ce qu’il restait au réfrigérateur ! Donc après mûre réflexion, j’ai opté pour un wrap-burrito chauffé au gaufrier avec les plaques grill.
Prendre des wraps assez grands et surtout souples. (J’ai dû en changer en cours de préparation car les premiers étaient trop friables)
Wrap haricots verts courgettes œuf et jambon
C’est ce qu’il restait au réfrigérateur ! Donc après mûre réflexion, j’ai opté pour un wrap-burrito chauffé au gaufrier avec les plaques grill.
Prendre des wraps assez grands et surtout souples. (J’ai dû en changer en cours de préparation car les premiers étaient trop friables)
Instructions de cuisine
- 1
Cuire les haricots verts 15 minutes dans l’eau bouillante.
Jeter les rondelles de courgettes dans la même casserole 5 minutes avant la fin de la cuisson des haricots verts.
Égoutter le tout, et réserver séparément sur de petites assiettes. - 2
Cuire en même temps 2 œufs durs 10 minutes dans l’eau bouillante.
Écaler et couper en rondelles, réserver. - 3
Couper 6 tomates cerises en rondelles.
Préparer les tranches de jambon et de fromage.
- 4
Poser les wraps sur des assiettes et disposer sur chacun en rectangle au centre dans l’ordre : une 1/2 tranche de fromage, des haricots verts, des rondelles d’œufs, le jambon, les rondelles de courgettes, les rondelles de tomates, un peu de ketchup (facultatif) et une dernière tranche 1/2 tranche de fromage.
- 5
Replier délicatement les 4 bords vers le centre, comme pour faire un burrito.
Chauffer au gaufrier-grill.
- 6
Griller 5 minutes de chaque côté.
Cooksnaps
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