Cah Ayam Jamur ala GM
Awalnya karena suka sama cah ayam jamur di resto bakmi GM, terus ternyata ada resepnya di channel youtube Willgoz. Akhirnya dimodifikasi sedikit sesuai dengan lidah keluarga
Cah Ayam Jamur ala GM
Awalnya karena suka sama cah ayam jamur di resto bakmi GM, terus ternyata ada resepnya di channel youtube Willgoz. Akhirnya dimodifikasi sedikit sesuai dengan lidah keluarga
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu paha ayam. Masukkan masing2 1 sdm saos tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, lada, dan penyedap rasa sapi. Aduk rata. Simpan di kulkas minimal 1 jam
- 2
Cuci bersih dan potong2 sesuai selera pokcoy, jamur, bawang putih, bombay, daun bawang, dan jahe
- 3
Setelah 1 jam marinasi, panaskan minyak. Tumis jahe dan bombay terlebih dahulu. Setelah harum, masukkan bawang putih
- 4
Masukkan ayam yang sudah di-marinasi. Masak hingga setengah matang
- 5
Masukkan jamur terlebih dahulu. Masak sebentar. Lalu masukkan pokcoy. Tambahkan air secukupnya.
- 6
Tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, lada, penyedap rasa sapi, saos sambal, dan cabe bubuk sesuai selera
- 7
Masukkan irisan daun bawang dan larutan maizena
- 8
Aduk-aduk hingga rata dan mengental. Cah ayam jamur ala GM siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar