Poêlée avoine tomate 🍅 et mozza

Name: Poêlée avoine tomate 🍅 et mozza
Yield: Pour 4 personne
Cuisine: France
Ingredients: 300 g d'avoine (pâtes); 70 g concentré de tomates; 250 ml eau ou de bouillon; 250 g tomates cerises au choix couleurs; Sel poivre basilic herbes italiennes au choix; 1 boule de mozzarella; 2 CS huile olive; 1 oignon ciselé

les délices de malice @lesdelicesdemalice

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Ingrédients

15 min

Pour 4 personne

300 gd'avoine (pâtes)
70 gconcentré de tomates
250 mleau ou de bouillon
250 gtomates cerises au choix couleurs
Sel poivre basilic herbes italiennes au choix
1boule de mozzarella
2 CShuile olive
1oignon ciselé

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Instructions de cuisine

15 min

1

Dans une poêle ou un fait tout bas mettre l'huile a chauffer et l'oignon puis ajouter les tomates cerises 🍅
2

Laisser cuire 5 min a feu doux en remuant
Ajouter le concentré de tomates 🍅 et les 250 ml d'eau
Ajouter l'avoine
Remuer
3

Au besoin si trop sec rajouter un peu d'eau
Sel poivre
Herbes italiennes déshydratées
Laisser cuire à couvert feu doux 10 min
Au besoin rajouter un peu d'eau encore que l'avoine soit bien cuit
Couper la cuisson puis déposer des morceaux de boule de mozza sur l'avoine et laisser fondre a couvert 2 min. Vous pouvez déposer du basilic frais ciselé également
4

Se plat peu se faire à l'avance et se réchauffer sans soucis il suffit de rajouter un peu d'eau et de réchauffer à feu très doux