Clafoutis aux mirabelles

Name: Clafoutis aux mirabelles
Yield: Pour 3 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 œuf; 35 g farine; 100 g lait; 30 g d’erythritol ou 25g de sucre; 1 c à c d’arôme vanille (ou 1/2 gousse); Mirabelles

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#septembre
Ici j’ai fait pour 3 petits ramequins, pour un grand plat multipliez les ingrédients par 4

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Clafoutis aux mirabelles

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Ingrédients

30 min

Pour 3 personnes

1œuf
35 gfarine
100 glait
30 gd’erythritol ou 25g de sucre
1 c à cd’arôme vanille (ou 1/2 gousse)
Mirabelles

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Instructions de cuisine

30 min

1

Mélangez l’œuf et l’erythritol (ou le sucre), puis ajoutez la farine et l’arôme vanille
2

Incorporez le lait petit à petit en fouettant bien
3

Dans vos ramequins (ou votre plat mais dans ce cas pensez à bien le beurrer), déposez des mirabelles dénoyautées et coupées en 2, puis versez le mélange précédent
4

Enfournez 30mn dans le four préchauffé à 180° (45mn pour un grand plat)
5

Laissez refroidir avant de placer au frigo