Muffins chocolat blanc et fruits rouges
De bon muffins bien moelleux et très gourmand. On peut remplacer les fruits rouges pour des myrtilles.
#muffins #fruitsrouges #myrtilles #gouter #gateau #individuel #septembre
Muffins chocolat blanc et fruits rouges
De bon muffins bien moelleux et très gourmand. On peut remplacer les fruits rouges pour des myrtilles.
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 180C
- 2
Faire fondre le beurre et réservez.
Fouettez les œufs et la cassonade jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. - 3
Ajoutez le lait et mélangez. Ajoutez la farine et la levure mélangez, la pâte doit être homogène et ajoutez le beurre et mélangez encore une fois.
- 4
Hachez le chocolat en grosses pépites. Mettre les pépites et les fruits rouges dans un petit bol et ajouez la cuillère de farine. Mélangez délicatement pour qu'ils soient enrobés mais pas écrasés.
***Si j'enrobe ma garniture c'est pour que ça tombe pas tout au fond des moules afin d'avoir des fruits et du chocolat un peu partout. (On peut utiliser cette astuce dans chaque recette ou il y à une garniture comme des pépites de chocolat, des morceaux de fruits ect...) - 5
Ajoutez les pépites et les fruits rouges à la préparation et mélangez délicatement avec une maryse.
- 6
Beurrez des moules à muffins et les remplir au 3/4 avec la pâte.
Enfournez pour 23min environ (surveillez bien la cuisson car suivant les fours ça peut varier de quelques minutes).
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