Éplucher et rincer les légumes. Couper l'aubergine en cubes. Couper les carottes dans leur longueur et en tronçon de 2 cm environ.

Dans la cocotte, mettre 2 CS d'huile d'olive. Lancer Bricolage DOUX 15 MN à 160 °. Y ajouter les chipolatas coupées en morceaux.

Au bout de 2 mn ajouter les morceaux d'aubergines et de carottes.
Laisser rissoler à couvert jusqu'à la fin du programme en remuant à la cuiller en bois de temps en temps.

Ajouter 3 CS de sauce tomate aux légumes, saupoudrer d'ail des ours ciselé, poivrer et saler très légèrement (les saucisses et la sauce amènent déjà pu as mal de sel). Lancer MIJOTAGE 25 MN à 120° en remuant de temps en temps. Vérifier la cuisson et rectifier si nécessaire. Bon appétit !!