Hachis parmentier

Name: Hachis parmentier
Yield: Pour 4 personne
Cuisine: France
Ingredients: 2 oignons; 5 gousses d'ail et du persil; 800 gr viande hachée; Purée maison ou pas; Fond de boeuf; Chapelure

Choubidou @Chou15

J'ai vu la recette de Philippe Etchebest sur sa chaîne Youtube et j'ai trop eu envie de tenter sa façon de faire! Le résultat est bien évidemment top top top

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Hachis parmentier

Choubidou @Chou15

J'ai vu la recette de Philippe Etchebest sur sa chaîne Youtube et j'ai trop eu envie de tenter sa façon de faire! Le résultat est bien évidemment top top top

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Ingrédients

20 mn

Pour 4 personne

2oignons
5 goussesd'ail et du persil
800 grviande hachée
Purée maison ou pas
Fond de boeuf
Chapelure

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Instructions de cuisine

20 mn

1

Faire revenir l'ail et les oignons dans de l'huile d'olive
Ajoutez la viande
Ajoutez le fond de boeuf et laissez réduire
Ajouter le persil au dernier moment
2

Mettre la viande dans le fond du plat
Recouvrir de purée
Mettre de la chapelure sur le dessus
Et mettre au four !