Éplucher,et couper les oignons en lamelle.. faites les revenir dans une cocotte avc le beurre jusqu'à tant qui prenne une couleur marron mais pas cramer.
Une fois cette couleur marron enlever du feu et mettre deux cuillère de farine et mélanger et petit à petit mettre de l'eau pour que tout se mélange ensemble et finir par mettre le reste de l'eau.. ajouter le bouillon de boeuf le sel le poivre et laisser cuire à feu doux 45 minute..

Pendant se temps prenez une baguette m'y dur m'y mou et faire des rondelles et passer le au grille pain..

Une fois que la soupe et cuite que les croûtons son fait.. ya plus qu'à la déguster bien chaude.. pour plus de gourmandise faite comme moi et rajouter du gruyère râpé 😉.
Bonne dégustation !