Poêlée de patate douce, pomme de terre et aubergine
Aurélie @Healthy_foodycooking
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher et couper en petit morceaux les pommes de terre, patate douce. Réservez.
Éplucher et hacher finement l'oignon. - 2
Mettre dans une poêle l'huile d'olive, ajouter l'oignon. Mettre les pommes de terre, patate douce laisser cuire environ 20 minutes en mélangeant de temps en temps.
- 3
Pendant ce temps couper en petits dés les aubergines et les champignons, réserver.
Ajouter l'aubergine et les champignons. - 4
Laisser cuire 10 min.
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