Bubur Sop Ayam Banjar
Bubur Sop Ayam Banjar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci Bersih ceker ayam dengan jeruk nipis, kemudian rebus sampai mendidih dan setengah lunak. Karena nanti akan dimasukan lagi dalam bubur jadi jangam terlalu lunak
- 2
Cuci bersih beras 1/2 cup
- 3
Blender bumbu halus dan tambahkan minyak goreng saat memblender
- 4
Kemudian tumis bumbu halus tsb didalam panci dgn sedikit minyak goreng untk menumis
- 5
Setelah sudah wangi aroma bumbu maka tambahkan sedikit air pada tempat blender agar bumbu tidak mubazir
- 6
Kemudian air di masukan ke dalam panci yang berisi bumbu halus tadi, diamkan sampai mendidih
- 7
Kemudian masukan kayu manis dan cengkeh
- 8
Masukan beras tadi dan diamkan sampai mendidih
- 9
Masukan potongan daun bawang, bumbu pelengkap seperti garam gula maggy blok dll
- 10
Kemudian diamkan sebentar dan masukan wortel dan kentang, tutup panci sampai mendidih. Jangan lupa di aduk merata
- 11
Masukan ceker ayam yang sudah di rebus tsb
- 12
Masak bubur sampai air berkurang dan bubur halus/kental, sambil icip rasa
- 13
Jika sudah pas rasanya, makanan siap dinikmati ^_^ jangan lupa berdoa sebelum makan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar