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Dôme de riz à la coriandre et laitue de mer
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Une photo de Dôme de riz à la coriandre et laitue de mer

Dôme de riz à la coriandre et laitue de mer

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Dôme de riz à la coriandre et laitue de mer

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

25 minutes
Pour 4 personnes
  • 400 griz Arborio (riz italien)
  • 550 gd'eau
  • 1 cuillère à cafébombée de coriandre en poudre
  • 1/2 cuillère à cafésel
  • 1 cuillère à soupebombée de laitue de mer (algues rapportées de Bretagne pour moi)
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Instructions de cuisine

25 minutes
  1. 1

    Rincer le riz à l'eau fraîche (étape essentielle pour réussir la recette) le mettre dans une cocotte tous feux ajouter le sel mélanger

    Une image de l'étape 1 de Dôme de riz à la coriandre et laitue de mer.
    Une image de l'étape 1 de Dôme de riz à la coriandre et laitue de mer.
    Comment mieux surveiller la cuisson des compotes etc…
  2. 2

    Ajouter la coriandre mélanger

    Une image de l'étape 2 de Dôme de riz à la coriandre et laitue de mer.
    Une image de l'étape 2 de Dôme de riz à la coriandre et laitue de mer.
  3. 3

    Ajouter la laitue de mer mélanger

    Une image de l'étape 3 de Dôme de riz à la coriandre et laitue de mer.
    Une image de l'étape 3 de Dôme de riz à la coriandre et laitue de mer.
  4. 4

    Ajouter l'eau poser la cocotte sur feu vif porter à ébullition puis couvrir et baisser à feu doux cuire environ 25 minutes sans y toucher tout le liquide doit être absorbé

    Une image de l'étape 4 de Dôme de riz à la coriandre et laitue de mer.
    Une image de l'étape 4 de Dôme de riz à la coriandre et laitue de mer.
  5. 5

    Laisser reposer 5 minutes démouler le dôme sur un plat en retournant la cocotte

    Une image de l'étape 5 de Dôme de riz à la coriandre et laitue de mer.
    Une image de l'étape 5 de Dôme de riz à la coriandre et laitue de mer.
  6. 6

    C'est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 6 de Dôme de riz à la coriandre et laitue de mer.
    Une image de l'étape 6 de Dôme de riz à la coriandre et laitue de mer.

Astuces

Comment mieux surveiller la cuisson des compotes etc…

J utilise une cocotte tous feux transparente en verre cela me permet de surveiller la cuisson sans avoir à ôter le couvercle (pas de déperdition de la chaleur)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mercredi 30 novembre 2022 08h34
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Riz Coriandre Laitue

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