Resep Lendot Khas Kepri

Name: Resep Lendot Khas Kepri
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tepung kanji; 1 kg siput hisap; 1/2 kg udang; 1 bungkus bakso; 1 gengam bilis/teri sebagai perencah; 1 liter air; 1 ikat sayur kangkung; 2 ikat sayur paku/pakis; 2 ons toge; 100 gram cabe merah; 25 buah cabe rawit; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 bungkus terasi; 1 gengam bilis/teri

Dapur Akak @zannis30

Lendot adalah masakan khas Melayu yang melegenda, perpaduan tepung kanji,sayur mayur serta siput yang membuat sensasi pedas lendot sangat enak dan bikin ketagihan.

Lebih banyak

Resep Lendot Khas Kepri

Dapur Akak @zannis30

Lendot adalah masakan khas Melayu yang melegenda, perpaduan tepung kanji,sayur mayur serta siput yang membuat sensasi pedas lendot sangat enak dan bikin ketagihan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 orang

500 gramtepung kanji
1 kgsiput hisap
1/2 kgudang
1 bungkusbakso
1 gengambilis/teri sebagai perencah
1 literair
1 ikatsayur kangkung
2 ikatsayur paku/pakis
2 onstoge
Bumbu halus:
100 gramcabe merah
25 buahcabe rawit
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 bungkusterasi
1 gengambilis/teri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan tepung kanji dengan setengah liter air.
2

Didihkan sisa setengah air, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
3

Masukkan siput,udang, bakso dan sotong dll masak hingga matang.
4

Jika semua bahan sudah matang masukkan sayur sayuran masak hingga layu.
5

Selanjutnya masukkan tepung kanji yang sudah di larutkan dengan air tadi, aduk aduk hingga mengental, lalu matikan kompor.
6

Terakhir beri taburan bawang goreng diatas lendot.
Lendot pun siap disajikan, enak disantap dalam keadaan masih panas, selamat mencoba.