Pain maison 🌾

Name: Pain maison 🌾
Yield: 1 pièce
Cuisine: France
Ingredients: 200 g semouline; 100 g farine; 1 cs rase de levure boulangère; 1 cc sel; 2 cs d'huile; 180 ml d'eau tiède; Façonnage:; Semoule

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Algérie

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Ingrédients

15 min + -

1 pièce

200 gsemouline
100 gfarine
1 csrase de levure boulangère
1 ccsel
2 csd'huile
180 mld'eau tiède
Façonnage:
Semoule

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Instructions de cuisine

15 min + -

1

Mettez les ingrédients secs dans la cuve du pétrin et mélangez.
2

Rajoutez l'huile et mélangez.
3

Ramassez avec l'eau et pétrissez pendant 15 minutes.
4

Couvrez et la pâte et laissez pousser 1 première fois puis dégazez et laissez pousser une deuxième fois.
5

Dégazez la pâte puis boulez et roulez dans la semoule.
6

Aplatissez la pâte avec les mains sur une épaisseur de 1 cm et demi jusqu'à 2 cm.
7

Déposez le pain sur un plateau beurré puis couvrez avec un torchon et laissez lever.
8

Une fois le pain levé, scarifiez avec une lame.
9

Enfournez a 200 degrés pendant 15 minutes + -.