Soupe au potimarron, carotte et patate douce 🍠🥕

Name: Soupe au potimarron, carotte et patate douce 🍠🥕
Yield: 6 tasses
Cuisine: France
Ingredients: 1 potimarron; 1 carotte; 1 patate douce; 1 filet d'huile d'olive; 1 L d'eau; 1 bouillon de cube de légumes

laura @encuisineaveclaura

Une soupe réconfortante et idéale en cette période d'hiver et surtout petit budget

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Soupe au potimarron, carotte et patate douce 🍠🥕

laura @encuisineaveclaura

Une soupe réconfortante et idéale en cette période d'hiver et surtout petit budget

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Ingrédients

25 min

6 tasses

1potimarron
1carotte
1patate douce
1 filet d'huile d'olive
1 Ld'eau
1 bouillon de cube de légumes

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Instructions de cuisine

25 min

1

Éplucher et couper le potimarron, la carotte et la patate douce en petit morceau
2

Dans une sauteuse ajouter le filet d'huile d'olive, les légumes coupées et le bouillon de légumes émiettée
3

Faire revenir une dizaine de minutes les légumes puis les couvrir d'eau
4

Cuire pendant 25 min
5

Mixer jusqu'à l'obtention d'une texture lisse