Galette des rois frangipane - pépites de chocolat 🥧
Léa Cooking @cook_37579060
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélanger la poudre d'amande avec les œufs, le sucre, le beurre mou et l'arôme d'amande
- 2
Mettre l'appareil sur une des deux pâtes feuillée en laissant bien 2 cm de bord
- 3
Ajouter les pépites de chocolats + la fève. Humidifier les bords de la pâte avec de l'eau et mettre par dessus la 2eme pâte feuilletée
- 4
Coller les bords en applatissant avec vos doigts et faire des entailles au couteau vers l'intérieur
- 5
Badigeonner d'œuf et faire des dessins. Faires des trous partout SAUF au centre
- 6
Enfourner 30 min à 200°C
- 7
À la sortie du four badigeonner la galette avec un sirop d'eau + sucre (50 g de chaque, porté à ébullition)
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