Un kadaif muhalabia pudding

Name: Un kadaif muhalabia pudding
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 200 g pâte de kadaif; 50 g beurre; 2 càs de sucre; 500 ml lait; 2 càs de farine,; 2 càs de fécule de maïs; 2 c à s sucre; 20 g de beurre,; 1 sachet poudre de crème chantilly; 1 càc de vanille

rouini amana @cook_38243286

Un dessert mythique, croustillant et moelleux en même temps

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Un kadaif muhalabia pudding

rouini amana @cook_38243286

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Ingrédients

quelques minutes

6 personnes

200 gpâte de kadaif
50 gbeurre
2 càsde sucre
500 mllait
2 càs de farine,
2 càsde fécule de maïs
2 c à ssucre
20 gde beurre,
1 sachetpoudre de crème chantilly
1 càcde vanille

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Instructions de cuisine

quelques minutes

1

Pour la couche croustillante, dans un poêle, versez le sucre, le beurre et la pâte de kadaif coupée
Sur un feu moyen, restez remuez jusqu'à avoir une coloration dorée, retirez du feu et laissez refroidir complètement
2

Pour mouhalabia pudding, dans une casserole, versez le lait, la farine, le fécule de maïs et le sucre, sur un feu moyen remuez régulièrement jusqu'à avoir une crème, incorporez la vanille et le beurre,
3

Versez ce mélange dans un bol, ajoutez le sachet de poudre de chantilly en fouettant 3 minutes à l'aide d'un batteur électrique. Laissez refroidir complètement
4

Finalement, faites dresser vos verrines en commençant par une couche croustillante, mouhalabia pudding et finalement couvrez par une couche croustillante.
Bon appétit