Salade haricot - avocat

Name: Salade haricot - avocat
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 laitue; 200 g d'haricot rouge; Poignée tomate cerise; Mozzarella (petit noeud); 2 avocats; Vinaigrette (huile d'olive, jus de citron, vinaigre, sel et poivre

rouini amana @cook_38243286

Pour les amoureux de salades, une recette simple et très riche en vitamines

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Salade haricot - avocat

rouini amana @cook_38243286

Pour les amoureux de salades, une recette simple et très riche en vitamines

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Ingrédients

Sans cuisson

6 personnes

1laitue
200 gd'haricot rouge
Poignéetomate cerise
Mozzarella (petit noeud)
2avocats
Vinaigrette (huile d'olive, jus de citron, vinaigre, sel et poivre

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Instructions de cuisine

Sans cuisson

1

Préparez la vinaigrette en mélangeant touts les ingrédients
2

Dans un bol, versez l'haricot, ajoutez la vinaigrette en mélangeant, laissez reposer 10 minutes
3

Dans un plat de présentation, étalez les feuilles de laitue, versez l'haricot, décorez avec les tomates cerises et les nœuds de mozzarella.
4

Finalement, épulchez et découpez les avocats, ajoutez une cuillère à soupe de vinaigrette en mélangeant délicatement
5

Complétez le dressage de plat
Bon appétit