Cookies ferrero rocher

Name: Cookies ferrero rocher
Yield: Pour 15 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 180 g farine; 1/2 càc de levure chimique; 1 pincée sel; 1 œuf; 100 g beurre; 90 g cassonade; 50 g sucre en poudre; 1 sachet sucre vanillé; 8 ferrero rocher

Patisseriesdechoupie @patisseriesdechoupie

Oh la tuerie 😉 Ils ont fait un carton auprès de mes collègues lors de la soirée de Noel 🙂 On nous offre souvent des Ferrero Rocher pour les fêtes de fin d’année… pourquoi pas les utiliser pour réaliser des cookies !!! Succès garanti !!!

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Cookies ferrero rocher

Patisseriesdechoupie @patisseriesdechoupie

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Ingrédients

12 min

Pour 15 personnes

180 gfarine
1/2 càcde levure chimique
1 pincéesel
1œuf
100 gbeurre
90 gcassonade
50 gsucre en poudre
1 sachetsucre vanillé
8ferrero rocher

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Instructions de cuisine

12 min

1

Commencez par concasser vos Ferrero rocher. Je les ai coupé en 4-5 morceaux. Réservez.
2

Préchauffez votre four à 180°.
3

Mélangez ensemble le beurre et les trois sucres jusqu’à avoir un mélange crémeux.
4

Ajoutez l'œuf et fouettez.
5

Séparément, mélangez la farine avec le sel et la levure chimique.
6

Incorporez la farine au 1er mélange en 3 fois avec une cuillère en bois.
7

Ajoutez les 3/4 des Ferrero Rocher. Mélangez juste pour les incorporer.
8

Sur une plaque recouverte de papier cuisson, formez vos boules de pâte à cookies et aplatissez les un peu avec le dos d’une cuillère. Espacez bien vos cookies. J’ai fais 3 fournées.
9

Ajoutez le reste de Ferrero sur le dessus de vos cookies.
10

Enfournez pour environ 12 minutes à 180°. À la sortir du four, vos cookies seront encore mous. Ils durciront en refroidissant. Laissez les refroidir sur une grille.