Dans un saladier battre le beurre fondu avec l'œuf.
Dans le second saladier mélanger la farine le sucre et la levure. Ajouter la première préparation sur la deuxième. Et fouetter le tout au fouet.

Ajouter ensuite le lait et le fromage blanc et mélanger le tout.
Préchauffer le four à 180°.
remplir la moitié du moule avec la pâte et ensuite mettre une cuillère à café de confiture et recouvrir de pâte.

Une fois les moules remplis les enfourner pour 30 à 180°