Dés de poulet assaisonné
Voilà un repas d’après fêtes peut-être mais de bonne composition, de bon goût quoi et rapide et simple.
#healthy
Dés de poulet assaisonné
Voilà un repas d’après fêtes peut-être mais de bonne composition, de bon goût quoi et rapide et simple.
#healthy
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Encore une recette simplissime, on tranche le poireau nécessaire (100 grammes par personne), on émince grossièrement l’échalote et on tranche en fines… tranches le navet préalablement épluché et lavé (comme le poireau).
- 2
On met à chauffer une poêle à feu 6 puis 7, on y pose un morceau de beurre sérieux. On y jette délicatement malgré ses gros doigts les bouts de poireau, les tranches de navet et l’échalote. On sale. On peut couvrir la poêle ou pas. On laisse les choses un peu brunir. Faut que ça compote un peu.
- 3
Quand on sent que ça va sentir le brûlé, on coupe son filet de poulet et on met les morceaux à cuire. Donc, on passe son temps à attendre, on n’oublie pas de couper le feu.
C’est prêt, ajouter un peu de Piment d’Espelette, j’ai rien trouvé de mieux pour relever harmonieusement un plat.
Il est temps de goûter.
Cooksnaps
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