Cookies beurre de cacahuète

melodie Jelu
melodie Jelu @melodiejelu

Un cookie en Europe, biscuit aux pépites de chocolat au Québec ou chocolate chip cookie aux États-Unis , est un petit biscuit rond avec des brisures ou pépites de chocolat originaire de États-Unis.

Cookies beurre de cacahuète

Un cookie en Europe, biscuit aux pépites de chocolat au Québec ou chocolate chip cookie aux États-Unis , est un petit biscuit rond avec des brisures ou pépites de chocolat originaire de États-Unis.

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Ingrédients

11min
30 cookies
  1. 160 gsucre cassonade
  2. 80 gbeurre
  3. 80 gpâte de cacahuète
  4. 5 gbicarbonate
  5. 230 gfarine
  6. 1œuf
  7. 200 gchocolat noir

Instructions de cuisine

11min
  1. 1

    Concasser.grossièrement le chocolat noir

  2. 2

    Mélanger le beurre et le sucre cassonade jusqu'à obtenir un beurre pommade.
    ajouter l'œuf et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
    puis ajouter la farine et le bicarbonate, mélangez jusqu'à obtenir une pâte qui s'agglomère.
    ajouter le chocolat concassé mélangé rapidement pour ne pas écraser le chocolat.

  3. 3

    Former des boules de 25 g et les appelait légèrement.
    si votre pâte est collante n'hésitez pas à la mettre 30 minutes au frigo.

  4. 4

    Cuire 11 minutes à 190 degrés

    Laissez refroidir avant de déguster

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