※ Brookie ※

Name: ※ Brookie ※
Yield: 1 gateau
Cuisine: France
Ingredients: 200 g sucre; 150 g farine; 4 œufs; 140 g beurre; 250 g chocolat pâtissier; 1 cac fleur de sel; 1 œuf; 165 g farine; 125 g sucre; 120 g beurre; 1 cc levure; 150 g chocolat pâtissier en morceaux

e.l.o.d.i.e @lavraieviedemaman

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※ Brookie ※

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Ingrédients

35 minutes

1 gateau

Pâte à brownie (couche du bas)
200 gsucre
150 gfarine
4œufs
140 gbeurre
250 gchocolat pâtissier
1 cacfleur de sel
Pâte à cookies (couche du dessus)
1œuf
165 gfarine
125 gsucre
120 gbeurre
1 cclevure
150 gchocolat pâtissier en morceaux

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Instructions de cuisine

35 minutes

1

《 Brownie 》
2

Préchauffer le four à 175°C.
3

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes par tranche de 30 secondes.
4

Dans un autre saladier, battre les œufs avec le sucre. Ajouter le mélange beurre/chocolat. Ajouter la farine et la fleur de sel.
5

Verser dans un moule de 20x20 et mettre de côté.
6

《 Cookie 》
7

Fouetter le beurre fondu avec le sucre.
8

Ajouter l’œuf, mélanger à nouveau.
9

Ajouter la farine, la levure et le chocolat coupé grossièrement en morceaux.
10

À l'aide d'une cuillère à soupe, mettre de la pâte à cookie sur le brownie et finir d'étaler délicatement.
11

Enfourner 30/35 min à 175°C. Laisser refroidir un peu avant de découper.

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e.l.o.d.i.e @lavraieviedemaman

le mardi 24 janvier 2023 11h18

Hello !!La cuisine est centrale dans ma vie de famille. J'adore faire plaisir à mes proches en leur préparant de nouvelles recettes régulièrement.J'aime surtout la pâtisserie au travers de mon fils de 4 ans qui n'en laisse pas une miette !!C'est tellement important de bien manger!! Même si on aime manger de bons repas lourds et caloriques (car oui c'est bon pour le moral 🤭) il faut cuisiner avec de bons produits c'est essentiel !!! Et on mise sur la présentation, du moins on essaie !!!Si vous voulez me suivre, je viens de créer une page Instagram où je vais poster régulièrement des photos, entre autres, de bonnes choses à manger !!⬇️⬇️⬇️https://www.instagram.com/____e.l.o.d.i.e____/

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Commentaires

Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle

mercredi 25 janvier 2023 09h10

Voir ce chocolat fondu qui s’échappe de la part 🤤😍

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