Bricks végétales
Bricks de pommes de terre, petits pois et champignons.
Vous pouvez retrouver la vidéo de la recette (et d'autres recettes) sur mon compte Insta : @melealis
Bricks végétales
Bricks de pommes de terre, petits pois et champignons.
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper grossièrement les pommes de terre en lamelles.
- 2
Badigeonner d'huile et saupoudrez de sel et de cumin.
- 3
Enfourner pour 45min à 200°C.
- 4
Faire revenir 2 gousses d'ail avec une pincée de cumin. Ajouter les petits pois et laisser mijoter 10min.
- 5
Ajouter les champignons, saler et laisser cuire encore 10min.
- 6
Une fois sorties du four, écraser les pommes de terre en purée et y ajouter le mélange petits pois / champignons.
- 7
Plier une demi feuille de brick en 2 et plier les bricks en formant des triangles. Bien refermer les bricks.
- 8
Huiler les bricks et enfourner pour 15min à 180°C. Retournez à mi-cuisson et sortez les bricks quand elles sont dorées.
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