Onctueuse omelette aux épinards
Qu'est-ce qu'on va bien pouvoir manger? Il reste des œufs, des épinards, un peu de parmesan et de la crème dans le frigo, casse la tienne on va se faire une bonne omelette gourmande avec du vert dedans!
Onctueuse omelette aux épinards
Qu'est-ce qu'on va bien pouvoir manger? Il reste des œufs, des épinards, un peu de parmesan et de la crème dans le frigo, casse la tienne on va se faire une bonne omelette gourmande avec du vert dedans!
Instructions de cuisine
- 1
Laver les épinards
- 2
Faire cuire les épinards à la vapeur pendant 5 minutes puis réserver
- 3
Mettre un peu de beurre dans une poêle à feu moyen, faire fondre et y ajouter 2 bonnes cuillères à soupe de crème, attendre que la crème fonde
- 4
Ajoutez les épinards
- 5
Battre les œufs et les rajoutez dans la poêle, attendre une minute, la consistance doit rester fondante
- 6
Enfin ajoutez la dernière cuillère à soupe de crème, le fromage (avec du fromage frais aux herbes ou ails des ours, c'est à tomber!!), de la muscade et cuire à feu doux pendant quelques minutes, ça doit rester crémeux comme des œufs brouillés
- 7
Dégustez!
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