Pudding de Chia aux fruits

Juliette Krier
Juliette Krier @cook_5871945
Touraine

Pour un petit déjeuner hivernal aux vitamines cette recette est parfaite. En plus vous pouvez la préparer la veille !

Pudding de Chia aux fruits

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Pour un petit déjeuner hivernal aux vitamines cette recette est parfaite. En plus vous pouvez la préparer la veille !

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Ingrédients

Pour 2 bols
  1. 400 cllait végétal ou de lait animal
  2. 8 csgraines de Chia
  3. 1/2 ccvanille en poudre ou 2 gouttes d'extrait de vanille
  4. 3 cssirop d'agave ou de sucre en poudre
  5. Fruits frais ou secs de saison au choix

Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans chaque bol répartir 4 cuillères à soupe de graines de chia.

  2. 2

    Ajouter 200cl de lait par bol en mélangeant bien. Ajouter le sucre et la vanille. Remuer pour que les graines ne forme pas de boulettes.

  3. 3

    Mettre au frais durant une nuit.

  4. 4

    Le matin ajouter sur le dessus les fruits de votre choix. Ici fruits de la passion, cramberry, amandes, bananes, figues. Bon matin !

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Juliette Krier
Juliette Krier @cook_5871945
le
Touraine
La cuisine orchestre ma vie.Depuis très petite je cuisine. Ma grand-mère m’a enseigné les bases solides de la cuisine de campagne. Celle que l’on prépare avec de bons produits, celle qui est simple mais goûteuse. J’y ai apporté une touche de modernité, celle de ma génération plus osée et plus pimentée.Je cuisine chaque jour quelque chose de différent. Ma cuisine en semaine est majoritairement végétarienne et le week-end il m’arrive de cuisiner de la viande. J’aime aussi beaucoup faire de la pâtisserie, car je suis avant tout une vrai gourmande. Et enfin, j’aime qu’un plat, même simple à réaliser, soit aussi esthétique que délicieux !Pour moi la cuisine est aussi une histoire de partage et j’adore organiser des repas avec des amis pour leur faire découvrir de bons produits et des recettes savoureuses.J’utilise exclusivement les produits de mon potager ou des producteurs locaux via la Ruche Qui Dit Oui ! D’ailleurs certains produits de la Ruche, qu’on ne peut pas trouver ailleurs, sont devenus des incontournables de ma cuisine ! Depuis peu je teste aussi des recettes avec les plantes sauvages que je glane dans la nature et avec les plantes aromatiques que je cultive, et il m’arrive aussi de créer des boissons chaudes ou froides.
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