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Crinkles au chocolat (biscuits de Noël)
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Une photo de Crinkles au chocolat (biscuits de Noël)

Crinkles au chocolat (biscuits de Noël)

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
Sainte Foy Les Lyon

En tant que gourmande et fan inconditionnelle de chocolat, je rêvais d'essayer cette recette !

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Crinkles au chocolat (biscuits de Noël)

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
Sainte Foy Les Lyon

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Ingrédients

30 biscuits
  1. 190 gfarine
  2. 200 gchocolat
  3. 80 gcassonade
  4. 50 gbeurre doux
  5. 2oeufs entiers
  6. 1sachet de sucre vanillé
  7. 1/2 cuillère à cafélevure chimique
  8. 1pincée de sel fin
  9. Sucre glace pour la finition
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre dans une casserole au bain-marie jusqu'à obtenir un mélange bien lisse et brillant. Réservez.

    Une image de l'étape 1 de Crinkles au chocolat (biscuits de Noël).
  2. 2

    Dans un saladier, battez les œufs entiers avec la cassonade, et le sucre vanillé jusqu'à ce qu'ils blanchissent.

    Une image de l'étape 2 de Crinkles au chocolat (biscuits de Noël).
  3. 3

    Ajoutez le mélange chocolat/beurre et remuez.

  4. 4

    Incorporez ensuite la farine, la levure chimique et le sel, puis mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.

  5. 5

    Placez au frais et laissez reposer la pâte pendant 2 heures au minimum.

  6. 6

    Au bout des 2 heures, préchauffez le four à 180°.

  7. 7

    Recouvrez une plaque de four de papier sulfurisé. Versez une bonne quantité de sucre glace dans un bol.

  8. 8

    Sortez le saladier du frais puis façonnez des petites boules de la taille d'une noix. Plongez entièrement les boules dans le sucre glace. Et placez les en quinquonce.

    Une image de l'étape 8 de Crinkles au chocolat (biscuits de Noël).
  9. 9

    Enfournez 11 minutes puis laissez les refroidir avant de les déguster :).

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Lo Reine
Lo Reine @LoReine
le lundi 19 décembre 2016 17h25
Sainte Foy Les Lyon
Gourmande de nature, j'adore cuisiner et partager mes recettes avec mes proches.Community Manager chez Cookpad FrancePour me retrouver sur instagram : https://www.instagram.com/loloetlachocolaterie/
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