Tresse épinard saumon

Name: Tresse épinard saumon
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 2 pavés de saumon; 250 g d’épinards en bocaux; 4 c à soupe crème fraîche; 1 œuf battu en omelette; graine divers (facultatif),; sel, poivre

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montrouge (92)

Tresse épinard saumon

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Ingrédients

30 minutes

Pour 4 personnes

1pâte feuilletée
2pavés de saumon
250 gd’épinards en bocaux
4 c à soupecrème fraîche
1œuf battu en omelette
graine divers (facultatif),
sel, poivre

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Instructions de cuisine

30 minutes

1

Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger les épinards et la crème fraîche. Saler et poivrer.
2

Étaler la pâte feuilletée, disposer au centre les épinards. Mettre le saumon sur le dessus des épinards.
3

Découper les côtés de la pâte en bandes. Refermer les bandes sur la garniture pour former une tresse.
4

Badigeonner la pâte d’œuf battu. Parsemer de graine et enfourner pour 25/30 minutes. Déguster avec une salade.