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Brioche nuage healthy ou healthy cloud bread

Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle

Seine et marne 77

Une brioche proteinée sans matière grasse et d’un moelleux surprenant !

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Brioche nuage healthy ou healthy cloud bread

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Ingrédients

20 minutes

1 petite brioche 2 personnes

2blancs d’œufs
30 gsucre complet
12 gMaïzena®️
Pépites de chocolat

Instructions de cuisine

20 minutes

1

Monter les blancs presque en neige puis ajouter le sucre et battre à nouveau jusqu’à obtenir une jolie meringue.
2

Ajouter la maïzena tamisée et mélanger à nouveau. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à la maryse.
3

Déposer le tout sur une plaque munie de papier sulfurisé. Enfourner 20 min à 160•C.

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Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle

le mercredi 08 février 2023 08h17

Seine et marne 77

InfirmièreJ’adore la pâtisserie 🥮 et la cuisine. 👩‍🍳Partager des moments en famille ou entre amis est important pour moi ❤️.Maman de 4 enfants (2016/2017/2018/2021)

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Mots-clés

Brioche Léger Healthy

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