Grilled cheese brie et lard

Name: Grilled cheese brie et lard
Yield: Pour 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 4 tranches de pain de mie; confit d’oignon; moutarde à l’ancienne; brie en tranche; 4 tranches de lard; roquette (pas mis dans la recette)

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montrouge (92)

Grilled cheese brie et lard

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Ingrédients

quelques minutes

Pour 2 personnes

4tranches de pain de mie
confit d’oignon
moutarde à l’ancienne
brie en tranche
4tranches de lard
roquette (pas mis dans la recette)

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Instructions de cuisine

quelques minutes

1

Faire toaster le pain de mie au grille pain.
2

Faire revenir les tranches de lard dans une poêle chaude. Les tranches de lards doivent être croustillantes. Réserver sur du papier absorbant. Sur une tartine de pain de mie, étaler un peu de moutarde. Sur l’autre tranche, étaler le confit d’oignon, ajouter 2 tranches de lards, du brie et la salade.
3

Refermer avec l’autre tranche de pain de mie(celle avec la moutarde). Recommencer pareil pour l’autre sandwich. Déguster.