Gâteau au chocolat avec nappage chocolat
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 200 degrés.
- 2
Beurrer le moule.
- 3
Faire fondre le beurre avec le chocolat au micro-ondes
- 4
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
- 5
Monter les blancs en neige.
- 6
Blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre et sucre vanillé.
- 7
Ajouter le beurre et le chocolat fondus.
- 8
Ajouter la farine et le levure chimique.
- 9
Ajouter les blancs en neige. Mélanger délicatement pour pas faire retomber les blancs.
- 10
Mettre la pâte dans le moule. Et mettre au four pendant 45 minutes. (Astuce : Mettre un plat avec un fond d’eau en bas du four pour éviter que le gâteau soit sec)
- 11
À la sortie de four, faire fondre le chocolat avec la crème. Faire couler le nappage sur le gâteau encore chaud.
Cooksnaps
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