Gâteau à la banane et au chocolat
Il vous reste des bananes trop mûres, j'ai la solution pour les utiliser : un gâteau à la banane délicieux et moelleux à souhait (recette antigaspi en plus). J'ai utilisé des moules en forme de coeur, la St Valentin étant proche... Quelques carrés de chocolat en plus dans la pâte pour plus de gourmandise. Pour un moule à manquer traditionnel il faudra augmenter les quantités en les doublant. Cette recette est très rapide. On peut décorer le gâteau de rondelles de bananes si on le souhaite, on peut également rajouter un peu de rhum dans la pâte pour plus de goût.
Gâteau à la banane et au chocolat
Il vous reste des bananes trop mûres, j'ai la solution pour les utiliser : un gâteau à la banane délicieux et moelleux à souhait (recette antigaspi en plus). J'ai utilisé des moules en forme de coeur, la St Valentin étant proche... Quelques carrés de chocolat en plus dans la pâte pour plus de gourmandise. Pour un moule à manquer traditionnel il faudra augmenter les quantités en les doublant. Cette recette est très rapide. On peut décorer le gâteau de rondelles de bananes si on le souhaite, on peut également rajouter un peu de rhum dans la pâte pour plus de goût.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Ecraser les bananes dans une assiette. Faire fondre le beurre un bol au micro onde.
- 2
Mélanger les œufs entiers avec le sucre dans un saladier. Ajouter la farine+levure, mélanger à nouveau. Ajouter le beurre fondu et mélanger encore.
- 3
Ajouter les bananes écrasées et mélanger pour bien les incorporer.
- 4
Beurrer et fariner un moule (pour moi en forme de coeur), verser la préparation et ajouter des carrés de chocolat.
- 5
Préchauffer le four à 180 °C et enfourner pour 30 min.
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