Thé coréen d'orange
L'appellation "thé coréen" regroupe toute un assortiment de boissons qui ne contiennent pas de thé mais qui sont préparées à partir de fruits, de feuilles, de graines ou même de céréales qu'on laisse macérer souvent dans du sucre.
Je vous présente ici le thé coréen à l'orange sanguine. #février
Thé coréen d'orange
L'appellation "thé coréen" regroupe toute un assortiment de boissons qui ne contiennent pas de thé mais qui sont préparées à partir de fruits, de feuilles, de graines ou même de céréales qu'on laisse macérer souvent dans du sucre.
Je vous présente ici le thé coréen à l'orange sanguine. #février
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commencer par bien laver les fruits car la peau est conservée pour la recette.
Au besoin, les laisser tremper dans une eau légèrement vinaigrée pendant 15 min.
- 2
Les couper en fines tranches
- 3
Les transférer dans un grand saladier.
Ajouter le sucre et le miel.
- 4
Mélanger
Laisser reposer 15 min en remuant régulièrement
- 5
Le niveau de jus a déjà commencé à monter.
Remplir des bocaux avec les fruits et laisser reposer encore 15 min.
Bien tasser les fruits vers le fond du bocal pour faire remonter le jus.
- 6
Pour préparer la boisson chaude :
Chauffer 250 ml d'eau, ajouter 2 CS de fruits et 2 CS de jus.
Laisser reposer quelques minutes, retirer les fruits.
- 7
Pour préparer une boisson froide :
Dans un grand verre, verser 250 ml d'eau fraiche, ajouter 2 CS de fruits et 2 CS de jus, compléter avec de la glace pilée. - 8
Conserver les bocaux au frigo.
- 9
Le petit truc en + : Il est tout à fait possible d'ajouter un sachet de thé ou de tisane de votre choix dans le thé d'orange.
- 10
Bonne dégustation !!
Cooksnaps
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires