Dans une casserole faire chauffer le lait et le chocolat en morceau. Mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.

Lorsque le chocolat est fondu, prélevé un peu de lait chocolaté et le mélanger avec la maïzena dans un petit bol à part. Cela permet d’éviter les grumeaux. Lorsque la maïzena est bien diluée, réintégrer le mélange dans casserole. Laisser chauffer en remuant au fouet.

Lorsque le mélange s’épaissit, couper le feu et verser le mélange dans 2 coupelles.
Réserver au frais. À consommer dans les 48h.