☆Gratin de Ravioles du Dauphiné, Poireaux et Lardons☆

Name: ☆Gratin de Ravioles du Dauphiné, Poireaux et Lardons☆
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 paquets de ravioles du Dauphiné (2X 240 g); 400 g fondue de poireaux à la crème surgelée; 200 g lardons; 20 g beurre doux; 20 cl lait; 1 càs bombée de farine; 2 poignées d’emmental râpé

Au Rèl @AuRel

ꪖꪶડꪖᥴꫀ 😉

Une délicieuse recette réconfortante, à décliner selon ses goûts 😋

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Ingrédients

30 minutes

6 personnes

2paquets de ravioles du Dauphiné (2X 240 g)
400 gfondue de poireaux à la crème surgelée
Pour la béchamel aux lardons :
200 glardons
20 gbeurre doux
20 cllait
1 càsbombée de farine
Finition
2 poignéesd’emmental râpé

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Instructions de cuisine

30 minutes

1

Réchauffer la fondue de poireaux à la crème 6 minutes au micro ondes
2

Faire blanchir les lardons dans le beurre, saupoudrer de farine, mélanger et ajouter le lait en 1 fois. Mélanger jusqu’à ce la crème épaississe
3

Préchauffer le four à 200•C
4

Montage :
Mettre une couche de béchamel aux lardons dans le fond d’un moule à gratin puis 2 plaquettes de ravioles puis une couche de fondue de poireaux et ainsi de suite jusqu’à épuisement des préparations

💡 Ravioles du Dauphiné, quelques astuces de manipulation
5

Terminer par une couche de béchamel et recouvrir de fromage râpé
6

Enfourner pour 20/25 minutes
7

Déguster sans attendre avec une salade verte 🤤

Astuces

💡 Ravioles du Dauphiné, quelques astuces de manipulation

💡Astuce 1 : En gratin, manipulez les plaques directement avec le papier. Les décoller délicatement, rien ne bouge et les ravioles sont disposées de façon harmonieuse

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Au Rèl @AuRel

le lundi 27 février 2023 17h55

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👉 Retrouvez moi sur Instagram @aurel_funetfastoche 👈👧Maman🍰 Sérial Gourmande 🍒 Passionnée Compulsive 🥐 Pâtissière Amatrice🍦Avec un Grain de Folie 🦄 Créatrice 👑 Challengeuse☀ ᠻꪊꪀ & ᠻꪖડ𝕥ꪮᥴꫝꫀ

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Commentaires

laurent Boiron @Lolocuisto66

mardi 09 mai 2023 16h43

Une très bonne recette pour ce mois de mai. Merci

Mots-clés

Gratin Raviole Poireaix Lard

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