※ Coulant chocolat ※
e.l.o.d.i.e @lavraieviedemaman
Instructions de cuisine
- 1
Beurrer l'intérieur de vos ramequins et les placer 5 min au frigo.
- 2
Saupoudrer l'intérieur de farine et les retourner pour faire tomber l'excédent.
- 3
Casser le chocolat en morceaux et
faire fondre au bain-marie. - 4
Hors du feu, ajouter le beurre coupé
en morceaux et mélanger. - 5
Fouetter les œufs et le sucre et incorporer le chocolat fondu, l'extrait de vanille puis la farine très
délicatement. - 6
Répartir la préparation dans les moules et placer les 1h au frigo.
- 7
Préchauffer le four à 210 C. Placer les moules dans le four et laisser
cuire 10 min. - 8
Servir tiède ou quelques minutes après leur sortie du four.
Bonne dégustation !
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