Faire cuire les spaghettis al dente

Égoutter les pâtes et les mélanger à l'œuf battu. Faire des nids en les mettant dans 8 moules à tartelettes. Et laisser refroidir pendant 30 minutes.

Mettre une noisette de beurre dans deux poêles. Dans la première mettre les steaks hachés les faire cuire 2 minutes et les retourner. Poser les tranches de fromage sur chaque steak haché et laisser cuire 2 minutes (cuisson saignante)

Dans la seconde poêle mettre les nids de spaghetti et les faire dorer 2 minutes de chaque côté

Déposer un nid de spaghetti puis un steak haché une tranche de tomate, une rondelle d'oignon et une tomate séchée quelques feuilles de salade et finir par un nid de spaghetti