Sambal tempe daun kemangi

Name: Sambal tempe daun kemangi
Yield: 3 - 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe (potong agak tipis); 1 ikat daun kemangi (ambil daun aja ya) cuci bersih; 1 sdt gula putih (sejumput); 1/2 sdt penyedap rasa (apa aja, aku pke micin); 1 sdt kaldu bubuk jamur / kaldu bubuk ayam; 1 buah jeruk limao; 5 siung Cabai keriting; 15 buah Cabai rawit domba (sesuai selera); 3 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 buah tomat merah

Miss yoLanda 👩🏻‍🍳 @vdnot19

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Bosen dgn olahan tempe yg itu” aja , cobain deh tempa di bikin pke sambel + daun kemangi , rasa nya pedas , gurih , asam , di tambah aroma wangi dari daun kemangi .. di jamin nambah nasi terus bun ..

Lebih banyak

Sambal tempe daun kemangi

Miss yoLanda 👩🏻‍🍳 @vdnot19

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 mnt

3 - 4 orang

1/2 papantempe (potong agak tipis)
1 ikatdaun kemangi (ambil daun aja ya) cuci bersih
1 sdtgula putih (sejumput)
1/2 sdtpenyedap rasa (apa aja, aku pke micin)
1 sdtkaldu bubuk jamur / kaldu bubuk ayam
1 buahjeruk limao
Sambel uLek :
5 siungCabai keriting
15 buahCabai rawit domba (sesuai selera)
3 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 buahtomat merah

Tersimpan

Cara Membuat

15 mnt

1

Lumuri tampe dengan sedikit garam, lalu goreng sampai kering / sampe golden brown.. angkat sisihkan
2

Goreng bahan sambel dgn sedikit minyak, cmn sampe layu aja biar gampang d ulek,, angkat,,
3

Siapkan ulekan,, masukan bahan sambel, ulek” kasar, masukan tempe yg td d goreng, ulek jgn terlalu bubuk ya,, beri gula, penyedap, kaldu bubuk, perasan jeruk limao
4

Terakhir masukan daun kemangi, aduk” rata, koreksi rasa seusai selera
5

❤️ sambal tempe kemangi siap d santap dgn nasi hangat