Tajine 🍋🌙aux olives 🫒 🐓

Name: Tajine 🍋🌙aux olives 🫒 🐓
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 250 g d’olives dénoyautée🫒; 2 carottes; 3 cs beurre; 1 cs d’huile d’olive; 1 échalote fine; 1 poulet🍖🐓🐓; 1 cc curcuma; 1 cc cumin; 1 cc cannelle; 1 cc sel et poivre; 1 tajine ou faitout; 1/2 litre d’eau; 2 tranches de citron 🍋

Djamicoo @Djamicoo

Marseille

Tajine aux olives faits parti des mets gastronomiques de la cuisine algérienne et orientale en général

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Tajine 🍋🌙aux olives 🫒 🐓

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Marseille

Tajine aux olives faits parti des mets gastronomiques de la cuisine algérienne et orientale en général

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Ingrédients

30mn

Pour 6 personnes

250 gd’olives dénoyautée🫒
2carottes
3 csbeurre
1 csd’huile d’olive
1échalote fine
1poulet🍖🐓🐓
1 cccurcuma
1 cccumin
1 cccannelle
1 ccsel et poivre
1tajine ou faitout
1/2 litred’eau
2tranches de citron 🍋

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Instructions de cuisine

30mn

1

Préparez vos ingrédients pour faciliter la recette
2

Rincez les olives
3

Hachez l'échalote et faire revenir avec le beurre et l’huile d’olive 🫒🌶️🥕
4

La viande aux choix mais le poulet se mari plus avec ce plat
5

Rajoutez la cannelle curcuma (ou safran) les carottes 🥕 et la viande 🍖 faire revenir 10 mn à feu doux puis verser le demi litre d’eau
6

Couvrir et laisser cuire
7

Rajoutez les tranches de citrons 🍋
8

Bonne dégustation
9

Testez vous l’adopterez
10

Bon ramadan 🌙