🍪 Cookies Noix de Pécan

Zest' de Flow
Zest' de Flow @zestdeflow
Toulouse

Comme on les aime, croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

🍪 Cookies Noix de Pécan

6 cuisiniers ont prévu de faire cette recette

Comme on les aime, croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

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Ingrédients

10 pièces
  1. 300 gfarine
  2. 1 sachetlevure chimique
  3. 175 gbeurre fondu
  4. 1œuf
  5. 50 gsucre blond
  6. 30 gSirop d'érable
  7. Des noix de pécan
  8. 40 gDe chocolat de couverture

Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans un cul de poule, mélange le beurre fondu et le sucre.
    Ajoute le Sirop d'érable et remue.
    Ajoute l'œuf et remue.

  2. 2

    Ajoute la farine et la levure chimique tamisées. Remue bien pour obtenir une boule homogène.

  3. 3

    Façonne tes cookies. Calibre les avec une pelle à glace. Aplatie-les avec la paume de ta main.

  4. 4

    Ajoute les éclats de noix de pécan sur le dessus et enfourne dans un four chaud pour 10 minutes à 170°C.

  5. 5

    Fais fondre ton chocolat et verse le dans un cornet.

  6. 6

    À la sortie du four, badigeonne de chocolat tes cookies.

  7. 7

    Laisse refroidir et régale toi 🍪🍪🍪

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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👩‍🍳 Je suis Cheffe, formatrice et chroniqueuse culinaire en cuisine végétarienne, antigaspi et cuisine sans allergène. Je travaille dans le secteur de l'hôtellerie restauration depuis 1996. La cuisine, c'est pour moi, un métier passion.🤓 Ma philosophie est celle d'Hippocrate : ''Que ton alimentation soit ta première médecine''.Tu trouveras sur mon compte des recettes veggies simples, gourmandes, ludiques et sans chichi avec en plus mes conseils et astuces de cheffe.Tu trouveras également des recettes adaptées à des pathologies alimentaires : sans gluten, sans lactose, sans oeuf.👩‍🍳 Suis mes aventures culinaires sur Facebook, Pinterest, Linkedln et Instagram @zestdeflow.
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