Côte de porc marinée miel et vinaigre balsamique

Alexis Leroux
Alexis Leroux @Alexis

Économique, goûteuse et rapide cette recette satisfait tous le monde.
#porc #cotedeporc #vinaigrebalsamique #miel

Côte de porc marinée miel et vinaigre balsamique

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Économique, goûteuse et rapide cette recette satisfait tous le monde.
#porc #cotedeporc #vinaigrebalsamique #miel

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Ingrédients

2 personnes
  1. 2côtes de porc
  2. 1oignon
  3. 2échalotes
  4. 2ail
  5. 10 cuillères à soupevinaigre balsamique
  6. 10 cuillères à soupemiel
  7. 5 cuillères à souped'huile d'olive
  8. 1bonne cuillère à café de piment d'espelette
  9. Sel poivre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Éplucher et ciseler, l'oignon, les échalote et l'ail.

  2. 2

    Réunir tous les ingrédients dans un bol

  3. 3
  4. 4

    Entaillez légèrement les côtes de porc et les recouvrir de chaque coter de la marinade, les mettre dans un plat, les retourner régulièrement pendant 2 heures

  5. 5

    Faire cuire les côtes de porc jusqu'à ce qu'elles soient bien caramélisées

  6. 6

    Après les côtes mettre le reste de la marinade et caramélisé l'oignon les échalotes et l'ail.

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