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Purée de pommes de terre à l'oignon de roscoff, ail confit et beurre aux cristaux de sel
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Une photo de Purée de pommes de terre à l'oignon de roscoff, ail confit et beurre aux cristaux de sel

Purée de pommes de terre à l'oignon de roscoff, ail confit et beurre aux cristaux de sel

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Purée de pommes de terre à l'oignon de roscoff, ail confit et beurre aux cristaux de sel

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

25 minutes
Pour 5 personnes
  • 1.5 kgpommes de terre
  • 1oignon de roscoff
  • 4 goussesd'ail confit (fait maison pour moi)
  • 20 gbeurre aux cristaux de sel
  • Poivre blanc
  • 1 cuillère à cafégros sel
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Instructions de cuisine

25 minutes
  1. 1

    Éplucher et laver les pommes de terre

    Une image de l'étape 1 de Purée de pommes de terre à l'oignon de roscoff, ail confit et beurre aux cristaux de sel.
    Une image de l'étape 1 de Purée de pommes de terre à l'oignon de roscoff, ail confit et beurre aux cristaux de sel.
  2. 2

    Faire bouillir une marmite d'eau avec le gros sel couper les pommes de terre en cubes

    Une image de l'étape 2 de Purée de pommes de terre à l'oignon de roscoff, ail confit et beurre aux cristaux de sel.
    Une image de l'étape 2 de Purée de pommes de terre à l'oignon de roscoff, ail confit et beurre aux cristaux de sel.
  3. 3

    Cuire 20 minutes à compter de la reprise de l'ébullition

    Une image de l'étape 3 de Purée de pommes de terre à l'oignon de roscoff, ail confit et beurre aux cristaux de sel.
    Une image de l'étape 3 de Purée de pommes de terre à l'oignon de roscoff, ail confit et beurre aux cristaux de sel.
  4. 4

    Pendant la cuisson des pommes de terre éplucher l'oignon

    Une image de l'étape 4 de Purée de pommes de terre à l'oignon de roscoff, ail confit et beurre aux cristaux de sel.
    Une image de l'étape 4 de Purée de pommes de terre à l'oignon de roscoff, ail confit et beurre aux cristaux de sel.
  5. 5

    Couper l’oignon en morceaux égoutter les gousses d'ail

    Une image de l'étape 5 de Purée de pommes de terre à l'oignon de roscoff, ail confit et beurre aux cristaux de sel.
    Une image de l'étape 5 de Purée de pommes de terre à l'oignon de roscoff, ail confit et beurre aux cristaux de sel.
  6. 6

    Mettre ail et oignon dans le bol d'un petit robot mixer en purée fine

    Une image de l'étape 6 de Purée de pommes de terre à l'oignon de roscoff, ail confit et beurre aux cristaux de sel.
    Une image de l'étape 6 de Purée de pommes de terre à l'oignon de roscoff, ail confit et beurre aux cristaux de sel.
  7. 7

    Passer les pommes de terre au presse purée

    Une image de l'étape 7 de Purée de pommes de terre à l'oignon de roscoff, ail confit et beurre aux cristaux de sel.
    Une image de l'étape 7 de Purée de pommes de terre à l'oignon de roscoff, ail confit et beurre aux cristaux de sel.
  8. 8

    Ajouter la purée ail et oignon et le beurre coupé en morceaux

    Une image de l'étape 8 de Purée de pommes de terre à l'oignon de roscoff, ail confit et beurre aux cristaux de sel.
    Une image de l'étape 8 de Purée de pommes de terre à l'oignon de roscoff, ail confit et beurre aux cristaux de sel.
  9. 9

    Bien mélanger ajouter un peu d'eau de cuisson des pommes de terre pour obtenir la consistance souhaitée poivrer égaliser le dessus faire des motifs avec les dents d'une fourchette

    Une image de l'étape 9 de Purée de pommes de terre à l'oignon de roscoff, ail confit et beurre aux cristaux de sel.
    Une image de l'étape 9 de Purée de pommes de terre à l'oignon de roscoff, ail confit et beurre aux cristaux de sel.
  10. 10

    C'est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 10 de Purée de pommes de terre à l'oignon de roscoff, ail confit et beurre aux cristaux de sel.
    Une image de l'étape 10 de Purée de pommes de terre à l'oignon de roscoff, ail confit et beurre aux cristaux de sel.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le lundi 03 avril 2023 07h36
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Purée Pomme De Terre Oignon D'ail Beurre

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