Pain aux lentilles
Ce pain est idéal pour les tartinades, le petit déjeuner
Sa mie est dense
Vous pouvez le congeler en tranches
Pain aux lentilles
Ce pain est idéal pour les tartinades, le petit déjeuner
Sa mie est dense
Vous pouvez le congeler en tranches
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°
La veille, mettre à tremper les lentilles dans un grand volume d’eau
Le lendemain, égoutter et rincer les lentilles
Laisser bien s’égoutter - 2
Au thermomix :
Verser dans la cuve, la levure émiettée et l’eau
Programmer 1 mn/37°/vitesse 1
Ajouter les lentilles, la compote de pommes, le sel et l’huile
Mixer 1 mn jusqu’à obtenir une pâte lisse
- 3
Verser directement la préparation dans un moule
Parsemer de graines de votre choix (facultatif) j’ai mis des flocons d’avoine
Couvrir
Laisser reposer 30 mn, pas plus (il ne gonfle pas trop, c’est normal)
- 4
Enfourner 45 mn environ à surveiller
Démouler
Laisser refroidir complètement sur une grille !!!!!!
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