Ma tarte fraise maison

Name: Ma tarte fraise maison
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte brisée; 500 gr fraises; 125 gr beurre; 125 gr sucre glace; 125 gr d'amande en poure; 2 œufs; 1 cuillère à soupe rhum; 2 Cuillères à soupe de farine; 250 gr mascarpone; 2 cuillère à soupe sucre glace

mag @cookmag13

Marseille

Une tarte aux fraises généreuse et gourmande à partager en famille . Un vrai régal 🍰

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Ma tarte fraise maison

mag @cookmag13

Marseille

Une tarte aux fraises généreuse et gourmande à partager en famille . Un vrai régal 🍰

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Ingrédients

25 minutes

6 personnes

1pâte brisée
500 grfraises
125 grbeurre
125 grsucre glace
125 grd'amande en poure
2œufs
1 cuillère à souperhum
2 Cuillères à soupe de farine
250 grmascarpone
2 cuillère à soupesucre glace

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Instructions de cuisine

25 minutes

1

Étaler la pâte brisée dans le moule
2

Préparer la crème frangipane :
Mélanger le beurre ramolli avec le sucre glace et la poudre d'amande.
Ajouter les œufs ainsi que la farine et le rhum
3

Étaler la crème sur la pâte
4

Mettre au four 25 minutes.
Laisser refroidir
5

Mélanger le mascarpone avec le sucre glace
6

Couvrir la tarte avec cette crème.
7

Couper les fraises en deux et les ranger sur la tarte.
8

Laisser refroidir et déguster 🍓