Instructions de cuisine
- 1
Faire chauffer le lait jusqu’à ébullition dans une grande casserole casser les œufs dans un saladier
- 2
Battre les œufs ajouter le sucre
- 3
Faire blanchir tamiser la farine
- 4
Ajouter la farine dans le saladier bien l'intégrer
- 5
Ajouter la crème mélanger
- 6
Verser le lait en filet tout en fouettant constamment
- 7
Reverser le contenu du saladier dans la casserole faire épaissir à feu doux ôter du feu
- 8
Éplucher les bananes préchauffer le four à 180 degrés
- 9
Les écraser en purée avec une fourchette ajouter dans la casserole
- 10
Bien mélanger verser dans un moule à flan (astuce en lien)
- 11
Enfourner pour 45 minutes laisser refroidir à température ambiante
- 12
Placer au réfrigérateur pendant 6 heures minimum démouler
- 13
C'est prêt ! Bon appétit 😋
Astuces
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