🥥 Crème dessert chocolat coco

Recette vegan.
Le lait de coco en poudre se trouve en magasin bio. Vous pouvez le remplacer par le lait d'amande en poudre également.
#vegan
#sansgluten
🥥 Crème dessert chocolat coco
Recette vegan.
Le lait de coco en poudre se trouve en magasin bio. Vous pouvez le remplacer par le lait d'amande en poudre également.
#vegan
#sansgluten
Instructions de cuisine
- 1
Dans une casserole, mélanger les ingrédients secs : les deux sucres, la fécule, le lait coco en poudre et le cacao en poudre non sucré. Mélanger bien au fouet.
- 2
Ajouter la crème, le lait de soja et le lait de coco et mélanger bien.
- 3
Faire chauffer à feu moyen.
Quand la préparation devient tiède, ajouter les carrés de chocolat et remuer bien pour les faire fondre.
🔥 Remuer au fouet en permanence jusqu'à ce que la crème épaississe.
⚠️ Attention : quand la crème devient légèrement nappante, c'est qu'elle est prête donc retirer la du feu. - 4
Laisser refroidir à température ambiante dans les contenants de votre choix : des pots de yaourt, tasses, verrines, verres... Réserver au frigo 6 h minimum. Servir bien frais.
- 5
Agrémenter du topping de votre choix : menthe, coco râpée...
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