Aubergine XXL farcie au bœuf, légumes et parmesan

Mila Skull @djem131
Instructions de cuisine
- 1
Laver l'aubergine la couper en deux
- 2
Prélever la chair (astuce en lien) l'utiliser pour faire la farce ou pour une autre recette. Préchauffer le four à 180 degrés
- 3
Ajouter les deux tiers du parmesan mélanger remplir les demies aubergines
- 4
Tapisser le fond de deux plats individuels du restant de bœuf mijoté poser les aubergines farcies
- 5
Ajouter le reste de parmesan arroser d'un filet d'huile d'olive
- 6
Enfourner pour 40 minutes c'est prêt !
- 7
Servir immédiatement à la sortie du four bon appétit 😋
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