Aubergine XXL farcie au bœuf, légumes et parmesan

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Aubergine XXL farcie au bœuf, légumes et parmesan

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Ingrédients

40 minutes
Pour 2 personnes
  1. 1aubergine italienne (aubergine XXL)
  2. 400 gbœuf mijoté aux légumes (fait maison recette en lien)
  3. 100 gparmesan râpé
  4. 1filet d'huile d'olive

Instructions de cuisine

40 minutes
  1. 1

    Laver l'aubergine la couper en deux

  2. 2

    Prélever la chair (astuce en lien) l'utiliser pour faire la farce ou pour une autre recette. Préchauffer le four à 180 degrés

  3. 3

    Ajouter les deux tiers du parmesan mélanger remplir les demies aubergines

  4. 4

    Tapisser le fond de deux plats individuels du restant de bœuf mijoté poser les aubergines farcies

  5. 5

    Ajouter le reste de parmesan arroser d'un filet d'huile d'olive

  6. 6

    Enfourner pour 40 minutes c'est prêt !

  7. 7

    Servir immédiatement à la sortie du four bon appétit 😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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