Escalope de poulet au lait de coco et pâte de curry Omie
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C’est tellement bon que même les lamelles d’oignon rouge ont l’air de représenter un smiley !
Escalope de poulet au lait de coco et pâte de curry Omie
C’est tellement bon que même les lamelles d’oignon rouge ont l’air de représenter un smiley !
Instructions de cuisine
- 1
Faire cuire 10/12 mn le riz basmati
À ébullition - 2
Peler et émincer l’oignon rouge après avoir enlevé le germe, et faire dorer dans une poêle chaude les lamelles avec de l’huile d’olive et les escalopes
- 3
Quand les escalopes sont dorées, ajouter le lait de coco, la pâte de curry, sel et poivre et laisser mijoter 5 mn
- 4
Servir avec le riz
Cooksnaps
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