Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper la viande en morceaux.
Mettre une cuillère à soupe d'huile au fond du wok et faire chauffer.
Ajouter la viande et la faire cuire 5 minutes à feu fort en la remuant régulièrement.
Retirer du feu et verser dans une assiette.
Réserver. - 2
Éplucher et ciseler finement l'oignon.
Presser l'ail. - 3
Essuyer le wok avec du papier absorbant.
Remettre de l'huile. - 4
Verser l'oignon et l'ail dans le wok. Ajouter les épices et bien mélanger.
Ajouter la sauce tomate, les haricots rouges rincés et égouttés, le maïs égoutté et la viande.
Bien mélanger et laisser mijoter 15 minutes environ à feu doux en remuant régulièrement.
Saler et poivrer.
- 5
Préparer du riz en même temps.
- 6
Mettre du riz au fond d'une assiette et recouvrir de chili.
Déguster.
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