Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°
Mixer 450 gr de filet de poulet. Couper le reste en petits morceaux
Dans un saladier, verser le haché de poulet
Ajouter la crème fraîche, l’ail, le persil, le concentré de tomates et les morceaux de poulet
Assaisonner
Mélanger à la main
- 2
Façonner le jambon dans du film alimentaire. Saupoudrer de paprika. Rouler
Laisser reposer 1 h au frigo
Transvaser le jambon sur du papier cuisson
Retirer le film alimentaire
Rouler
Serrer les extrémités
- 3
Déposer dans un plat allant au four
Enfourner 30/35 mn environ
- 4
À la sortie du four, retirer le jambon
Laisser refroidir complètement
Mettre au frigo quelques heures !!!!!!
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