Faire fondre le beurre, puis ajouter et mélanger le sucre, les œufs, la farine, le lait, la levure et les fruits préalablement coupés en petits morceaux. 

Laisser reposer le cake 10 minutes avant de démouler.

Déguster le tiède ou froid.

Mettre la préparation dans un moule à cake, et faire cuire à thermostat 6 (180°C), entre 40 minutes et 1 heure selon le four.